1946年、大阪市阿倍野区にて菓子製造販売「づぼら堂」を開業。1963年、株式会社大阪の味本舗として組織改編を行い、十色好み「大阪の味」、天下平定「大阪まんじゅう」などを開発し、大阪府下の鉄道、空港などの主要ターミナル及び、大阪市内有名販売店での販売を開始。以降、170年の大阪万博、1981年の神戸博、1983年の大阪築城400年まつり大阪城博覧会、1989年の花の万博などでの販売・出店などを行う。さらに、1994年の志摩スペイン村にて出店。2001年からはユニバーサルスタジオの開業に伴い、キャラクター商品を出品、販売を行う。

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