創業一九三三年　創業者村田村四郎は好物のソーライス（ご飯にウスターソースをかけたもの）にかかる西洋醤油を自分の手でつくりたいとなにわの地でソース製造業を興しました。 門外不出のレシピで一日一釜　見て　触り　炊き上がる音を聞き　香りを嗅ぎ　味を確かめ 五感を大切に炊き上げております。　大阪粉もん文化を支える伝統の味　ぜひご賞味くださいませ。