
![]() |
滝と紅葉の名所・箕面に古くから伝わる伝統銘菓である「もみじの天ぷら」。箕面ならではの伝統銘菓として地元のお客様や観光客に親しまれています。創業80年。原材料と製法にこだわり、油っこくない、食べ出したらとまらない「美味しいもみじの天ぷら」作りが当店のモットーです。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●もみじの天ぷら |
●久國紅仙堂の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●6つの味 小紅 | ●みのおの森のおくりもの |
●名品以外の商品はこちら |
![]() |
原材料のもみじ葉は葉脈の柔らかい品種を自社山でオーガニック栽培しています。黄色く色づいた綺麗な葉だけを収穫し1年以上塩漬けをしたあと、一枚一枚衣を付けて揚げます。ぱりっと仕上げるため、丁寧に油切りを行います。素朴な味わいのお菓子のため、一つ一つの丁寧な工程が美味しさにつながります。 |
本店 | 〒562-0001 箕面市箕面1丁目1-40 |
TEL:072-721-2747 営業時間:9時半~18時 定休:木曜日 |
---|
![]() |
創業文化二年。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●粟おこし |
●あみだ池大黒の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
|
●そばぼうろ | |
●名品以外の商品はこちら |
創業以来200年、自然の素材を大切に 伝統の技と作り手の心が伝わるお菓子づくり
代表:小林 隆太郎 住所:〒550-0014 大阪市西区北堀江3丁目11-26 電話:0798-36-1854 FAX :0798-36-2987 ウェブサイト:http://www.daikoku.ne.jp/ |
本店 | 〒550-0014 大阪市西区北堀江3丁目11-26 |
TEL:06-6538-2987 |
---|
![]() |
昭和25年の創業以来、「おこし」の専門店として住吉で営業しております。全てのお菓子は店内で製造しており、デパート等へは一切出しておりません。ご来店、又は、ホームページのオンラインショッピングからお取り寄せも承っております。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●和洋 |
●粟玄の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●金の森 | ●花ひねり |
●名品以外の商品はこちら |
代表:日笠 一男
住所:〒558-0046 大阪市住吉区上住吉1丁目2-3 電話:06-6671-0246 ホームページ :http://awagen.jp 営業時間:10:00~17:00 定休日:土日祝 |
本店 | 大阪市住吉区上住吉1丁目2-3 | 電話:06-6671-0246 |
---|
![]() |
慶応4年(1868年)伊藤博文公ゆかりの料亭、神戸相生町常磐花壇の一党として前田為治朗が常磐堂の屋号で高級和菓子の製造を始めました。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●庵月最中 |
●庵月堂の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●やまと煉羊羹 | ●久留美万寿 |
●名品以外の商品はこちら |
本店 | 〒542-0083 大阪市中央区東心斎橋2-8-29 |
TEL:06-6211-0221 |
---|
![]() |
大阪天下茶屋にて昭和10年創業の炭火手焼おかき・あられの専門店です。 創業時から引き継がれてきた「伝承製法」で製造しています。 佐賀産ヒヨクモチを「杵つき」し、自然乾燥でゆっくり丁寧に「餅生地」を仕上げ、一枚一枚「炭火手焼」で焼き上げています。 懐かしく、そして今となっては新しい。 そんな味わいの炭火手焼おかきの専門店です。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●手焼の香 |
●井の一の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●磯小町 | ●炭焼千枚 |
●名品以外の商品はこちら |
代表:井端 喜代一
住所:〒557-0014 大阪市西成区天下茶屋1-27-7 電話:06-6661-5371 FAX :06-6652-1834 ホームページ :http://www.inoichi.com/ |
本店 | 〒557-0014 大阪市西成区天下茶屋1-27-7 |
電話:06-6661-5371 FAX:06-6652-1834 |
---|
![]() |
今、目の前にうどんを出されたら、大抵の大阪の人はまず麺鉢を両手ですくいあげておつゆからすするはずだ。だし汁の旨みに満足して、「あぁ、やっぱりうどんにしといてよかったわぁ」と最初に思うのはたぶんこの瞬間である。だし汁の味は、大阪の味そのものだ。「天下の台所」でしか生まれなかった大阪の味。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●うどんだし |
● 今井の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
|
●うどん寄せ鍋 | |
●名品以外の商品はこちら |
昭和21年創業以来,古きよき大阪の風情にこだわった「だし汁」が身上です。
道頓堀本店 | 大阪市中央区道頓堀1-7-22 | 電話:06-6211-0319 FAX:06-6211-0324 |
---|
![]() |
大阪と砂糖の結びつきは古く、江戸時代、砂糖の一大集積地として活発に取引が行われてきました。 その大阪の地で上野砂糖は大正2年の創業以来、長く加工黒糖の販売・製造を手掛け、現在では日本 トップクラスの生産量を誇っており、家庭用から業務用まで幅広く様々なタイプを取扱っています。 |
黒糖(黒砂糖)とは、さとうきびを搾ってそのまま固めたもので、品質(味や色)、生産量のバラツキ
が大きく、食品や料理の材料に使いにくいという欠点があります。
上野砂糖では、沖縄県産黒糖を主とした黒糖と原料糖(上白糖などの原料となるもの)を長年培った 技術でブレンドし、品質、供給ともに安定した、美味しい「上野 焚黒糖(加工黒糖)」として、長年 御愛顧頂いております。 また、沖縄県産黒糖を使用することにより、食糧自給率向上への寄与が評価され 「2011年フード・アクション・ニッポン アワード2011 プロダクト部門」の優秀賞を受賞しました。 ※ 焚黒糖は上野砂糖株式会社の登録商標です。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
上野 焚黒糖(加工黒糖) |
●上野砂糖の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
和砂糖 | きびあじ |
●名品以外の商品はこちら |
代表取締役:上野 誠一郎
住所:〒556-0024 大阪市浪速区塩草3-6-3 電話:06-6561-3034 FAX :06-6562-5136 ホームページ :http://www.osatou.com/ |
本店 | 〒556-0024 大阪市浪速区塩草3-6-3 |
TEL:06-6561-3034 FAX:06-6562-5136 |
---|
![]() |
明治二年の創業以来、美味しいお茶の店として、多くのお客様にご愛顧賜り昭和十九年に、心斎橋筋商店街に居を構えた。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●ほうじ茶「心斎橋」 |
●宇治園の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●心彩コレクション 花ほうてん | ●抹茶・ほうじ茶 あいすクリーム |
●名品以外の商品はこちら |
代表取締役社長:重村 勝
住所:〒542-0085 大阪市中央区心斎橋筋1-4-20 電話:06-6252-7800 FAX :06-6245-0289 ホームページ :http://www.uji-en.co.jp/ |
本店 | 大阪市中央区心斎橋筋1-4-20 | 電話:06-6252-7800 FAX:06-6245-0289 |
---|
![]() |
大阪府北河内地域には大阪市都島区の京橋駅から京都府木津川市の木津駅までの区間をJR学研都市線と呼ばれています。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●畷御殿 |
●栄久堂吉宗の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●栗まんじゅう | ●おませ |
●名品以外の商品はこちら |
「愛情を込めて御菓子作り」をモットーに四条畷の歴史(楠木正行)にちなんだ郷土菓子を中心に
地元の皆様に愛されるお菓子を日々愛情込めて製造しております。
代表:横井 冨美男
住所:〒575-0023 四條畷市楠公1-12-20 電話:072-879-0003 FAX :072-879-0888 ホームページ :http://www.eikyudo.co.jp/ |
本店 | 四條畷市楠公1-12-20 | 電話:072-879-0003 FAX:072-879-0888 |
---|
![]() |
創業80余年。米油にこだわった大阪唯一のかりんとう専門メーカー。創作かりんとうにも意欲的に取り組んでおり、チョコレートかりんとうは弊社が最初に発売したものです。又グラハム粉を使ったグラハムごぼうかりん、グラハム塩かりんや、カレーかりんとう等は、弊社オリジナルな味として、こちらも人気を博しております。
|
大阪産(もん)名品 |
![]() |
●小緑 |
●岡部製菓の名品を見る |
名品以外の商品 | |
![]() |
![]() |
●大阪かりんと 紫いも | ●いちごチョコりんと (秋冬限定) |
●名品以外の商品はこちら |
●製造風景
代表:岡部 友彦
住所:〒543-0043 大阪市天王寺区勝山1-4-4 電話:06-6771-6114 FAX :06-6773-8870 ホームページ:http://www.okabeseika.co.jp/ |
本店 | 大阪市天王寺区勝山1-4-4 | 電話:06-6771-6114 FAX:06-6773-8870 |
---|
あ
か
さ
た
な
は
ま
や
ら
わ